Les smoothies sont un moyen fabuleux d’obtenir votre dose quotidienne de fruits et de légumes, en particulier pour ceux qui s’opposent à manger des légumes verts. En fait, des études montrent que jusqu’à 90% des gens ne consomment pas suffisamment de fruits et de légumes dans leur alimentation.
Obtenir la bonne quantité de vitamines et de nutriments est toujours vital pour votre santé, en particulier lors d’un traitement contre le cancer. Cependant, le cancer et les effets de la chimiothérapie peuvent laisser une personne aux prises avec des vagues de nausées et de fatigue, conduisant à un appétit essentiellement inexistant. Au lieu d’essayer de forcer les repas complets lorsque, de nombreuses personnes ont trouvé que siroter un smoothie nutritif fonctionne comme une alternative nutritive. De plus, certains smoothies peuvent même être capables de lutter contre les effets secondaires de la chimiothérapie. Les smoothies ne nécessitent qu’un mélangeur, des fruits, des légumes, un peu d’amour et une touche (ou tonne) d’imagination.
Mais qu’est-ce qui rend les smoothies si spéciaux? Quels sont les meilleurs smoothies pour les effets secondaires de la chimiothérapie? Et les smoothies peuvent-ils prévenir le cancer? Lisez la suite pour apprendre à préparer le smoothie parfait!
Pourquoi boire des smoothies? Pourquoi ne pas simplement manger des fruits et légumes entiers?
Bien sûr, manger des fruits et légumes entiers est une excellente et délicieuse façon d’obtenir des nutriments, et nous devrions tous incorporer des fruits et légumes entiers dans notre alimentation, mais il peut être difficile de manger la quantité recommandée de fruits et de légumes. Selon l’American Heart Association, la personne moyenne devrait recevoir environ quatre portions de fruits et cinq portions de légumes par jour pour un total de neuf portions. Lorsque vous préparez un smoothie, vous pouvez incorporer plusieurs portions de fruits et de légumes en un seul repas facile à consommer. Manger un smoothie au petit-déjeuner est un excellent moyen de supprimer la moitié ou plus de vos recommandations quotidiennes de fruits et légumes.
De plus, pour ceux qui subissent une chimiothérapie, les nausées peuvent être insupportables et la consommation de fruits et légumes peut être particulièrement difficile. Une boisson smoothie est plus facile à digérer car elle peut être sirotée à loisir et n’a pas besoin d’être mâchée.
Un autre bonus de smoothies? Le composant liquide vous aide à rester hydraté!
Faire le smoothie parfait.
Les smoothies sont composés de plusieurs éléments qui les rendent à la fois nutritifs et délicieux. Après tout, avoir juste l’un ou l’autre éliminerait complètement la magie des smoothies. Mais la vraie question est: comment fait-on pour faire le smoothie idéal? Vous trouverez ci-dessous une liste des ingrédients nécessaires pour préparer un smoothie vraiment superbe.
1. Le fruit
Pour vos premiers fruits, choisissez un fruit riche en fibres comme les mangues, les bananes, les pommes (avec les pelures!) Ou les poires. Chaque fruit apporte quelque chose de différent à la table. Par exemple, l’ajout de bananes peut créer une texture lisse et crémeuse. Ajoutez une poignée de baies telles que des fraises, des framboises ou des myrtilles (qui sont toutes riches en vitamine C et en antioxydants). Ajoutez une pêche ou une pastèque. Soyez aussi créatif que votre cœur le désire! Plus on est de fous, plus on rit!
2. Le composant liquide
Le liquide que vous choisissez aidera tous vos ingrédients à bien se mélanger. Il suffit de les éclabousser dans une tasse ou deux d’eau, de lait (écrémé, faible en gras ou entier), de jus naturel, de lait d’amande, de lait de riz, de lait de coco ou de lait de soja (et ceci pour n’en nommer que quelques-uns).
3. Feuilles vertes et autres légumes
L’ajout de légumes peut vous aider à ajouter plus de fibres, de fer et de vitamines à votre alimentation. Le chou frisé, les épinards et les blettes sont d’excellentes options. En plus d’un légume à feuilles, pensez à ajouter d’autres légumes tels que les concombres, les carottes, le céleri et les betteraves. Mieux encore (en particulier pour les haters végétariens notoires), les fruits ajoutés aideront facilement à masquer le goût de tous les légumes ajoutés.
4. Protéine (facultatif)
Si vous avez besoin d’un peu d’aide pour ajouter des protéines à votre alimentation, vous pouvez emballer votre smoothie en protéines. Essayez d’ajouter une boule de poudre de protéines, du yogourt grec nature ou du beurre de noix. Cela aide également à épaissir le smoothie.
Conseils supplémentaires:
- Ajoutez de la glace pour un smoothie plus épais et plus froid.
- Congelez les fruits et les légumes avant de les mélanger pour obtenir un smoothie glacé.
- Vous voulez épaissir votre smoothie et le rendre plus copieux? Ajoutez simplement de l’avoine, des graines de chia ou des graines de lin!
- Goût un peu trop amer ou tout simplement pas assez sucré? Ajoutez une cuillerée de miel!
Smoothies pour les effets secondaires de la chimio.
L’incorporation de certains ingrédients dans vos smoothies peut aider à réduire certains des effets secondaires de la chimiothérapie.
- Douleurs d’estomac et nausées : essayez d’ajouter du gingembre, de la menthe ou du citron à votre smoothie.
- Diarrhée: incorporer de la farine d’avoine, des bananes et du yogourt grec.
- Constipation: ajoutez des pommes, des poires, des graines de lin, du yogourt grec, de la farine d’avoine et des liquides supplémentaires.
- Perte de poids: ajoutez des graisses à votre smoothie sous forme de noix, de graines et d’avocats.
- Fatigue: Incorporer les légumes-feuilles, les graines de chia, l’avoine et les noix.
- Inflammation: pimentez-le. Ajoutez une touche épicée avec une dose de poivron rouge ou une touche sucrée avec de la cannelle. Le curcuma est un autre excellent ajout. Le curcuma est considéré comme un anti-inflammatoire et un antioxydant dont les propriétés améliorent les symptômes de la dépression et de l’arthrite.
Les smoothies peuvent-ils prévenir le cancer?
Bien qu’il existe de nombreuses études en cours sur divers nutriments qui pourraient réduire les cellules cancéreuses ou potentiellement prévenir le cancer, les résultats ne sont toujours pas concluants. On suppose que les super-aliments tels que les baies peuvent avoir le potentiel de combattre le cancer. De plus, plusieurs études montrent que consommer suffisamment de fruits et de légumes réduit considérablement vos risques de contracter certains cancers, ainsi que les risques de récidive.
Manger sainement est la clé d’une vie meilleure et plus épanouissante en général. L’introduction de smoothies dans votre alimentation peut vous assurer que votre corps dispose d’une riche source d’antioxydants, de vitamines A, C et E (dont chacun est censé aider potentiellement à prévenir le cancer). Ajouter des baies, de la cannelle, du curcuma et des graines de lin peut vous donner tout cela et plus encore. Gardez un œil sur d’autres études et résultats sur le cancer.
Une combinaison gagnante
Pour démarrer votre voyage en smoothie, nous avons inclus ci-dessous quelques recettes pour vous aider à démarrer. Ajoutez et soustrayez tous les ingrédients aux recettes pour déterminer ce que vous aimez et obtenir les nutriments dont vous avez besoin!
# 1: Smoothie aux bleuets et aux bananes
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- 2 tasses de bleuets surgelés non sucrés (ne pas décongeler)
- 1/2 tasse de jus d’orange (enrichi en calcium de préférence)
- 3/4 tasse de yogourt à la vanille faible en gras ou sans gras
- 1/2 banane moyenne surgelée
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille pur
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- 1 tasse de pêches fraîches ou surgelées hachées
- 1/4 gros avocat (environ 1/4 tasse haché)
- 1 tasse d’épinards ou de légumes verts au choix
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais (1 petit citron vert ou 1/2 gros citron vert)
- 3/4 tasse d’eau de coco
- 2 glaçons si vous utilisez des pêches surgelées ou 4 glaçons si vous utilisez des pêches fraîches
# 3: Délice tropical
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- 1/2 tasse d’ananas
- 1/4 c. À thé Safran des Indes
- 1/4 c. À thé gingembre
- 1/4 tasse de papaye surgelée
- eau de coco (assez pour couvrir les ingrédients)
- miel, au besoin
➽ Cet article ne remplace pas l’avis d’un médecin. C’est un article informatif.
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